¿Te apasiona el turismo, la atención al cliente y buscas un proyecto estable en el sector hotelero? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un/a Responsable de Restauración para liderar el equipo en un prestigiosa cadena hotelera.¿Qué te ofrecemos?- Contrato fijo-discontinuo con incorporación inmediata.- Jornada completa con horario partido.- Salario competitivo, compuesto por una parte fija y una variable.- Formación continua y oportunidades reales de promoción interna.- Diversos beneficios por pertenecer a la cadena hotelera.¿Cuál será tu misión?Serás responsable de la gestión integral de los puntos de ventas de área de restauración. Tu objetivo será liderar el equipo, optimizar la operativa diaria y aportar una soluciones y propuestas de mejoras orientada al cliente.Principales funciones:
- Dirección, planificación y control de los servicios.- Propuesta de mejoras en la oferta gastronómica y de bebidas.- Gestión de equipos:
turnos, vacaciones, formación y motivación.- Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente.- Organización de eventos sociales y corporativos.- Control de inventarios, compras y procesos de facturación.- Aplicación de normativas higiénico-sanitarias (APPCC).- Participación activa en procesos de selección y acogida de nuevos colaboradores.¿Qué perfil buscamos?- Formación profesional en hostelería o restauración.- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferiblemente en hoteles.- Experiencia gestionando varios puntos de venta.- Dominio de español e inglés. Se valorarán otros idiomas.- Buen manejo de herramientas informáticas (Office, correo, Internet).- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.- Persona proactiva, con orientación al cliente, habilidades comunicativas y capacidad de liderazgo.- Se valorará experiencia en organización de eventos y conocimientos en enología y maridaje.¿Te gustaría formar parte de un equipo que apuesta por la calidad, la innovación y el desarrollo profesional? ¡Esperamos tu candidatura!