En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Toledo.
Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Funciones principales:
Elaboración de partidas del menú.Experiencia en texturizados.Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.Limpieza de áreas de cocina.Recepción de materia prima y albaranes.Registros de APPCC.
Ofrecemos:
Horario:
de lunes a domingo, con dos días de descanso, turnos rotativos.Contrato:
para cubrir baja médica y sustitución de vacaciones.Salario según convenio.Jornada:
40 horas semanales.Incorporación en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia.Entorno dinámico y creativo.Retribución según convenio colectividades.
Requisitos mínimos:
Formación preferiblemente en Hostelería:
Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina.Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.Trabajo en equipo.
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