**Descripción del puesto**:
Desde Grupo Ohana buscamos un Jefe de Barra con experiência en el sector de la hosteleria para liderar y gestionar el área de barra en nuestro grupo de restauración. Esta posición es fundamental para garantizar un servicio de alta calidad y una experiência única para nuestros clientes.
**Responsabilidades**:
- **Gestión del equipo**: Supervisar y coordinar al personal de barra, fomentando el trabajo en equipo y la mejora continua.
- **Atención al cliente**: Asegurar un servicio eficiente y cordial, atendiendo las necesidades de los clientes y gestionando cualquier incidencia.
- **Elaboración de la carta de bebidas**: Diseñar y actualizar la oferta de cócteles y bebidas, incorporando propuestas innovadoras y adaptadas a la temporada.
- **Control de stock e inventario**: Realizar pedidos, gestionar existencias y coordinar con proveedores para garantizar la disponibilidad de insumos de calidad.
- **Cumplimiento de normativas**: Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad, tanto en la manipulación de alimentos como en la presentación del área de barra.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2-3 años en puestos similares dentro del sector de la restauración.
- Conocimientos sólidos en coctelería y mixología.
- Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar en un entorno ágil y orientado al cliente.
- Formación en hostelería o cursos relacionados serán valorados positivamente.
Tipo de puesto: Jornada completa
Beneficios:
- Flexibilidad horaria
Horario:
- De lunes a viernes
- Disponibilidad fin de semana
- Jornada partida
Ubicación del trabajo: Empleo presencial