En Compañía del Trópico, buscamos Gerente para nuestro restaurante ubicado en Barcelona. Únete a una empresa líder en el sector de la hostelería, comprometida con la calidad, el servicio al cliente y el desarrollo de nuestro equipo humano.
Funciones Principales
1. Apoyo a la gestión operativa: Colaborar con el Encargado/a en la organización y supervisión diaria del restaurante.
2. Liderazgo de equipo: Coordinar y motivar al equipo en turno, asegurando el cumplimiento de las tareas asignadas.
3. Atención al cliente: Resolver incidencias y garantizar una experiencia gastronómica excelente.
4. Gestión de inventarios y aprovisionamiento: Controlar existencias, realizar pedidos y supervisar la recepción de productos.
5. Control de caja: Gestionar arqueos, cierres de turno y reportes de ventas.
6. Supervisión de estándares: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad de la empresa.
7. Colaboración en formación: Participar en la capacitación y desarrollo del equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y profesional.
Requisitos
1. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
2. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
3. Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente.
4. Conocimientos básicos en ofimática y manejo de sistemas de gestión de restaurantes.
5. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
6. Valorable: Formación en Hostelería, Gestión de Empresas o similar.
Ofrecemos
1. Formar parte de una empresa consolidada y con proyección en el sector de la hostelería.
2. Posibilidades de crecimiento profesional y acceso a formación continua.
3. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia.
4. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía.
#J-18808-Ljbffr