Life Gourmet, empresa referente en el sector catering y eventos, selecciona para Finca de eventos en la Zona de Guadarrama:
JEFE DE COCINA **
Buscamos profesionales con al menos 5 años de experiencia en la gestión integral de cocina, preferiblemente en fincas dedicadas a eventos.
Funciones:
Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.)Gestión de compras.Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes y stocks.Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria.Optimización del food-cost.Creación de un ambiente de trabajo positivo.
Condiciones:
Contrato indefinido.Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional.Jornada completa con dos días libres.Turnos seguidos.Atractiva remuneración.
Requisitos:
5 años de experiencia como jefe de cocinaVehículo propio.Deseable experiencia previa en Catering de gama media - alta y en fincas de eventos.Residencia cercana a la finca. Zona Noroeste Comunidad de Madrid.
Jefe/a de cocina (centro escolar) Ref. SCCNR
Pozuelo de Alarcón, Community of Madrid, Spain 2 weeks agoJefe/a de Rango Restaurante Bancal - Madrid
Pozuelo de Alarcón, Community of Madrid, Spain 8 months agoChef Profesor del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias
Pozuelo de Alarcón, Community of Madrid, Spain 1 month ago
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