El Centro Tecnológico ITENE, ubicado en el Parque Tecnológico de Paterna, incorpora un/a Técnico/a de Proyectos en Biotecnología Industrial (enfoque agroalimentario) para diseñar, desarrollar y optimizar bioprocesos a escala laboratorio y piloto.Buscamos a alguien proactivo/a, riguroso/a y orientado/a a la investigación aplicada, con ganas de impulsar proyectos tecnológicos en un entorno industrial original.Tu misión será la de participar en el diseño, desarrollo y optimización de bioprocesos a escala laboratorio y piloto, con foco en la valorización de subproductos agroalimentarios y la obtención de biomoléculas de alto valor mediante procesos upstream y downstream.Funciones a desempeñarDesarrollo, optimización y escalado de bioprocesos (enzimáticos, microbianos, extractivos), especialmente de origen agroalimentario.Diseño y redacción de protocolos y planes experimentales (upstream, midstream, downstream).Ejecución técnica de proyectos de I+D+i en sectores como alimentario, agrícola, cosmética, nutracéutica o detergencia.Evaluación y selección de estrategias de fermentación, extracción, purificación y estabilización de biomoléculas y bioactivos.Caracterización de biomoléculas y activos bioindustriales.Presentación de resultados en reuniones, clientes y congresos.Trabajo conjunto con planta piloto para el escalado y transferencia de procesos.Requisitos mínimosGrado y Máster en Biotecnología Industrial, Bioprocesos, Tecnología de Alimentos o Industria Cosmética.Mínimo 3 años en laboratorio o en bioprocesos industriales / investigación aplicada.Inglés mínimo B2 (con prueba de nivel).Conocimientos técnicos imprescindiblesProcesos upstream y downstream.Fermentación (aerobia y anaerobia).Extracción, purificación y estabilización.Microbiología aplicada a bioprocesos.Técnicas de biología molecular y bioquímica.Caracterización de biomoléculas.Requisitos valorablesDoctorado en biotecnología o áreas relacionadasConocim