Director/a de Restaurante | Sibuya San Sebastián ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos a nuestro próximo/a Director/a de restaurante enSan Sebastián. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar al equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.En tu día te encargarás de:Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.Realizar la atracción, selección y formación del equipo.Realización y recepción de pedidos semanales.Realización de inventarios mensuales.Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.Control de costes y ventas.Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel...Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.Qué te ofrecemos:Contrato indefinido.Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).Salario inicial: 29.415,24 euros/bruto/año.Más variable por consecución de objetivos.2 días de descanso a la semana.Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador/a.Ubicación: Gipuzkoa Plaza, 2, 20004 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa.Serás el perfil adecuado si tienes:Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).Manejas herramientas como Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll.¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.;¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.#SOMOSCURIOSOS#SOMOSHONESTOS#SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO#SOMOSROCKANDROLL#J-18808-Ljbffr