RESPONSABLE DE CAMARAS Y CONGELADO ¿Tienes experiencia en la gestión de cámaras de refrigeración y congelación dentro del sector alimentario? ¿Buscas un proyecto sólido en una empresa líder del sector cárnico y en plena expansión? Esta puede ser tu oportunidad Desde Paul Marlex colaboramos con una empresa referente en la distribución de productos cárnicos y soluciones alimentarias de alta calidad, que busca incorporar un/a Responsable de Cámaras Frigoríficas, con el objetivo de asegurar el correcto almacenamiento, conservación y gestión de productos perecederos.¿Cuál será tu misión en la empresa? Controlar las entradas y salidas de productos en las cámaras de refrigeración y congelación. Verificar y registrar que las temperaturas se mantengan dentro de los rangos establecidos, conforme a normativa. Coordinar la ubicación de productos y garantizar una correcta rotación mediante los sistemas FIFO y FEFO. Supervisar el funcionamiento de los equipos de frío, reportando cualquier incidencia técnica. Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene, orden y limpieza dentro de las cámaras. Gestionar el inventario de productos almacenados y colaborar en el control de stock. Coordinarse con los departamentos de producción y expediciones para garantizar un flujo logístico eficiente. Liderar al equipo de operarios de cámara, brindándoles formación en buenas prácticas de manipulación, seguridad e higiene. Gestionar adecuadamente los productos Sandach conforme a su categoría y normativa vigente. Aplicar criterios de gestión selectiva de residuos y promover buenas prácticas ambientales. Cumplir y hacer cumplir los protocolos de PRL (Prevención de Riesgos Laborales) y medio ambiente establecidos por la organización.¿Qué te ofrecemos? Incorporación a una empresa sólida y referente en el sector cárnico. Posición estable con contrato indefinido. Rol de responsabilidad y coordinación Condiciones retributivas acordes con la experiencia y el mercado. Formación continua y apoyo de un equipo multidisciplinar.¿Qué necesitamos de ti? Formación profesional Experiencia mínima de 2 años en gestión de cámaras frigoríficas o almacenes de productos perecederos. Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria, trazabilidad y gestión de residuos (incluidos Sandach).Manejo de ERP y herramientas ofimáticas (Excel nivel medio/alto). Capacidad de liderazgo, organización, atención al detalle y compromiso con la calidad y seguridad.