DESCRIPCIÓN
Buscamos para nuestro cliente de Barcelona un cocinero/a que cuente con varios años de experiência en cocinas para importante cadena hotelera en Barcelona.
Competencia genérica
- Ejecutar los platos según su ficha técnica y el menú preestablecido, manteniendo los estándares de calidad e higiene exigidos por la empresa, de acuerdo a los principios e indicadores fijados por la Supervisión de Restauración.
Unidades de Competencias específicas
- Realizar la preparación, aderezo y presentación de los platos siguiendo las indicaciones de las fichas técnicas y según lo establecido en los procedimientos establecidos por la empresa.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Conocer y aplicar las normas higiénico-sanitarias establecidas por la ley y por la empresa.
- Mantener limpio de forma constante su lugar de trabajo y utensilios de cocina.
- Habilidades sociales: Comunicador/a, resolutivo/a, atención al cliente, empatía.
REQUISITOS MÍNIMOS
- Formación básica: Estudios en Hostelería y/o Restauración a nível de Formación Profesional o equivalente o experiência mínima de un año en puesto igual o similar. Formación en manipulación de alimentos y dietética.
- Se valora: Formación complementaria en cocina, y atención al público.
- Se ofrece contrato fijo discontinuo y jornada intensiva de 40h semanales
DETALLES
SALARIO
22,000 € - 23,000 €
Bruto/año
CATEGORÍA
Turismo y restauración
SUBCATEGORÍA
Restauración
SECTOR
Hostelería y restaurantes
JORNADA LABORAL
Completa
NIVEL PROFESIONAL
Empleado
DEPARTAMENTO
Restauración
El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/212415782/qnn-730-cocinero-a-barcelona/?utm_source=html
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