**Descripción**:
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a** Cocinero/a** con formación y experiência para uno de nuestros centros en** Jerez de la Frontera.**
Buscamos un/a profesional con experiência en el sector, habituado/a a gestionar equipos.
**Funciones**:
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Elaborar los menús y las dietas adaptadas.
- Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
- Realizar los controles indicados en el manual APPCC.
- Mantener la interlocución in situ con el cliente.
- Limpieza de utensilios, menaje y maquinaria del desarrollo del servicio.
**Ofrecemos**:
- Contrato inicial temporal, con posibilidad de paso a indefinido.
- **Horario intensivo de mañana de 8:00 a 16:00 horas, lunes a viernes.**:
- **Salario según convenio colectivo más variable por eventos.**:
- Formar parte de un equipo dinámico y participativo, en una empresa líder en su sector.
**Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!**
En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!
**Requisitos**:
- Experiência como cocinero/a, preferiblemente en colectividades.
- Acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de comensales, gestión de cocinas y equipos de trabajo.
- Conocimientos de gastronomía y experiência en restauración colectiva, experiência con APPCC's
- Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.