Publicada el Publicado hace 21 hr horas
Misión del puesto
**Descripción**:
D'Tapas, somos un gastrobar ubicado en el corazón de Córdoba, conocido por nuestro excelente producto, ambiente acogedor y un servicio al cliente de alta calidad. Nos especializamos en ofrecer a nuestros clientes una experiência gastronómica inolvidable, combinando tradición, con un toque contemporáneo.
Estamos buscando una persona dinámica y apasionada por la restauración, para unirse a nuestro equipo en D'Tapas. Necesitamos incorporar personal para trabajar en cocina.
**Funciones Principales**:
- Realizar la preelaboración, preparación, presentación y conservación de alimentos, aplicando técnicas de la cocina.
- Realiza tareas de apoyo como la limpieza de áreas, lavado de vajilla y preparación de ingredientes.
- Preparación de platos siguiendo recetas de cocina y utilizando técnicas de elaboración de alimentos.
- Gestión del stock de ingredientes y control de calidad de los productos.
- Aplicación de las normas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.
- Asegurarse de que los clientes estén completamente satisfechos con su experiência en D'Tapas.
**Ofrecemos**:
- Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.
- Ambiente de trabajo colaborativo.
- Formación continua para el desarrollo profesional en el sector.
- Remuneración acorde con la experiência y el desempeño.
Si eres una persona proactiva, con pasión por la hostelería y ganas de formar parte de un equipo enérgico y profesional, ¡queremos conocerte!
**Requisitos**:
- Experiência demostrada previa en cocina.
- Actitud positiva.
- Habilidades para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico.
- Pasión por la gastronomía y la innovación culinaria.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Valorable corte de jamón a nível profesional.
