Empresas: TRH Hoteles
La cadena TRH Hoteles precisa incorporar cocinero/aspara su hotel Trh Apartamentos Tirant Playa sito en Es Mercadal (Menorca), Las funciones a realizar serán las siguientes: Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, condimentar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Cocina Buffut. Preparar y disponer los productos para buffetes, banquetes, etc., colaborando en el montaje, servicio y desmontaje de los mismos. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando al Jefe de cocina cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Requisitos : Alta capacidad de organización y gestión de su puesto de trabajo. Afán de superación, ilusión y ganas de progresar. Experiencia en hoteles con servicio de buffet Valorable experiencia en Restauraciones Colectivas. Formación en Manipulación de Alimentos. No se ofrece alojamiento.