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Descripción de la empresa Finca María de la Luz es una empresa comprometida con ofrecer experiencias únicas de hospitalidad en el corazón de la Costa del Sol.
Nos dedicamos a crear ambientes de lujo personalizados y auténticos, en entornos íntimos y con paisajes impresionantes, que combinan la elegancia con el confort de un verdadero hogar.
Nuestro portafolio incluye propiedades exclusivas como CasaBlu Boutique Hotel, famoso por su encanto andaluz y diseño contemporáneo, y Villa La Finquita y ciruela unas villa privada de lujo con vistas panorámicas al mar, perfecta para escapadas, eventos y
retiros.
Descripción del puesto Como Cocinero en Finca María de la Luz, serás responsable de planificar, preparar y presentar platos de alta calidad que reflejen la autenticidad y elegancia de nuestra marca.
Tus tareas diarias incluirán la gestión de ingredientes frescos de la región, garantizar la calidad de los platos servidos y colaborar con el equipo de cocina para ofrecer experiencias culinarias únicas a nuestros clientes.
Este es un puesto de jornada completa, que se llevará a cabo de manera presencial en Mijas.
Requisitos
Experiencia en la preparación de platos de cocina mediterránea y fusión, con enfoque en ingredientes frescos y locales.
Habilidades en técnicas de cocina profesional, emplatado creativo y control de calidad gastronómica.
Aptitud para trabajar en equipo, adaptarse a un entorno dinámico y resolutivo, con capacidad para gestionar el tiempo de manera optimizado.
Actitud proactiva, pasión por la gastronomía y enfoque en la atención al detalle.
Se valorará formación en hostelería, experiencia previa en restaurantes de alto nivel y conocimiento en presentación de menús innovadores.