Compass Group, líder mundial de restauración y servicios auxiliares con más de 50 años de experiencia en España, busca incorporar a un/a Jefe/a de cocina para una de nuestras residencias de la tercera edad
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Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo dinámico, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación.
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Si te gustan los entornos multinacionales, el trabajo en equipo y la pasión por la calidad,
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¡Esta es tu empresa!
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¿Cuáles serían tus funciones?
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- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
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• Cumplimentar los registros del centro tales como trazabilidad, alérgenos, temperaturas, fritura, etc.…\n• Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición\n• Colaborar con el diseño y ejecución de ciclo de menú, con un promedio de 150-200 platos diarios.
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Se ofrece\n¿Qué ofrecemos?\n• Puesto fiable en empresa multinacional con posibilidad de hacer carrera\n• Salario según valía.\n• Jornada completa.\n• Horario: 07:00 a 15:00 Lunes a viernes