¿Estás preparado/a para llevar tu cocina al siguiente nivel?
¿Te gustaría liderar un equipo en un proyecto internacional sólido y en plena expansión?
¡Esta puede ser tu oportunidad!
Quiénes somos
Somos un grupo de restauración de origen español, especializado en cocina mediterránea y española, en plena fase de expansión internacional. Buscamos Chefs / Head Chefs para incorporarse a nuestros restaurantes en Estados Unidos.
Tu misión
Serás la persona responsable de liderar la cocina, garantizar la excelencia gastronómica y asegurar la correcta ejecución operativa del concepto. Se trata de un rol estratégico y operativo a la vez, con liderazgo directo sobre el equipo y responsabilidad sobre calidad, costes y organización.
Funciones principales
Liderar y coordinar el equipo de cocina.
Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos.
Supervisar el cumplimiento de recetas, fichas técnicas y estándares del grupo.
Gestionar escandallos, control de costes y optimización de recursos.
Organizar turnos y planificar necesidades de personal.
Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar con dirección en la mejora continua y evolución de la propuesta gastronómica.
Formar y desarrollar al equipo de cocina.
Perfil requerido
Experiencia previa como Chef Ejecutivo/a o Head Chef.
Experiencia en cocina mediterránea y/o española.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados.
Nivel de inglés alto (imprescindible).
Disponibilidad para trasladarse y residir en Estados Unidos.
Qué ofrecemos
Incorporación a un proyecto internacional estable y en crecimiento.
Salario 77.000 USD brutos anuales + bonus anual.
Visado de trabajo por 5 años, gestionado por la empresa (incluye familia de primer grado).
Formación previa al traslado (viaje, alojamiento y manutención cubiertos).
Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento competente.
Formar parte de un equipo internacional con visión a largo plazo.
¿Te animas a dar el salto internacional y liderar este vigente reto gastronómico?