Únete a nuestro equipo de SmartRental!
SmartRental Group es una empresa joven y dinámica dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración.
Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.
Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.
Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados verticales en los sectores de Living y Hospitality.
Cuáles serán tus funciones
Supervisión del Personal:
* Dirigir y coordinar al personal de sala (meseros, ayudantes, etc.).
* Asegurar que todos los empleados conozcan y sigan las normas y procedimientos del restaurante.
* Formar y capacitar al nuevo personal en sus funciones específicas.
Atención al Cliente:
* Dar la bienvenida y recibir a los clientes.
* Asegurarse de que los clientes estén satisfechos con el servicio y la comida.
* Resolver cualquier queja o problema de manera eficiente y profesional.
Gestión del Servicio:
* Asignar mesas y supervisar las reservas.
* Coordinar el servicio en las mesas bajo su responsabilidad.
* Asegurarse de que los tiempos de espera sean mínimos y el servicio fluya sin problemas.
Manejo de Pedidos:
* Tomar pedidos y asesorar a los clientes sobre el menú y las especialidades.
* Comunicar los pedidos a la cocina de manera clara y precisa.
* Supervisar la entrega de los platos a las mesas y asegurarse de que se sirvan correctamente.
Control de Calidad:
* Supervisar la presentación y calidad de los platos antes de ser servidos.
* Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
Gestión de Inventarios:
* Controlar el inventario de suministros y materiales necesarios para el servicio.
* Informar sobre las necesidades de reposición al encargado correspondiente.
Coordinación con Otros Departamentos:
* Mantener una comunicación fluida con la cocina y otros departamentos del restaurante.
* Coordinar eventos especiales y reservas de grupos grandes.
Funciones Administrativas:
* Manejar el cierre de cuentas y realizar transacciones con los clientes.
* Generar informes diarios de ventas y desempeño del personal.
* Participar en reuniones de planificación y estrategia con la gerencia del restaurante.
Qué buscamos
* Al menos 1 año de experiencia previa en puesto similar.
* Inglés.
* Se valorarán otros idiomas.
Qué ofrecemos
* Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión.
* Descuentos en nuestros alojamientos, restaurantes y eventos. Además, contamos con descuentos en múltiples sectores gracias a la plataforma de Corporate Benefits.
* Seguro médico a través de un plan de retribución flexible.
Habilidades clave
Internship, Accounts Receivable, Generator, Computer Operating, Corporate Risk Management
Tipo de empleo : Tiempo completo
Experiencia : 1 año
Vacantes : 1
#J-18808-Ljbffr