Empresas: Meliá Hotels InternationalEn el hotel Casa de las Artes Meliá Collection buscamos a un/a cocinero/a para garantizar una experiencia gastronómica excepcional durante el servicio de desayunos, asegurando la calidad, frescura y presentación de todos los productos ofrecidos. Serás responsable de preparar y mantener un buffet y servicio a la carta que refleje la esencia y los estándares de Meliá Collection, contribuyendo a un inicio de día memorable para nuestros huéspedes. Misión principal Servicio de Desayunos Preparar y elaborar los productos del buffet y a la carta de desayunos siguiendo las fichas técnicas y estándares de la marca.Supervisar la presentación, reposición constante y frescura de todos los alimentos durante el servicio.Garantizar una mise en place completa y organizada antes de la llegada de los primeros clientes.Mantener una comunicación fluida con el personal de sala para asegurar un servicio ágil, cálido y coordinado. Organización y Limpieza Mantener el puesto de trabajo en perfecto estado, aplicando normas de higiene, seguridad y APPCC.Colaborar en la recepción, control y almacenamiento de mercancías siguiendo los protocolos establecidos.Asegurar el correcto uso y cuidado de equipos, utensilios y materiales. Calidad y Seguridad Alimentaria Cumplir estrictamente con los estándares de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Controlar temperaturas, conservación y manipulación de alimentos para garantizar la máxima calidad. Qué buscamos en ti Formación en Cocina o equivalente.Experiencia previa en servicios de desayuno en hoteles o restaurantes con alto nivel de exigencia (valorable).Capacidad de organización y autonomía para desempeñar funciones en horarios tempranos.Pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con la excelencia.Agilidad, limpieza y capacidad para trabajar bajo ritmo constante.Actitud positiva, compañerismo y buena comunicación. Qué te ofrecemos Formar parte de Casa de las Artes Meliá Collection, un hotel con identidad propia y alto estándar de calidad.Entorno de trabajo cuidado, profesional y orientado a la experiencia del huésped.Oportunidades de formación interna y desarrollo dentro de Meliá Hotels International.Horario de mañanas (05:0013:00).Acceso a beneficios corporativos Meliá (experiencias, descuentos y más).Equipo humano cercano, creativo y comprometido.Requisitos :