Buscamos una persona con liderazgo natural, que sepa llevar un equipo, controlar el servicio y estar pendiente de que todo funcione bien sin perder nunca el foco en el cliente.Es una cervecería tradicional con muchísimo movimiento: tapas, frituras, raciones, cocinaservicio dinámico y gran volumen de clientesLa persona que entre será mano derecha de el/la Director/a de Hostelería y tendrá responsabilidad real dentro de la operativa diaria.¿Qué harás? Coordinar y liderar el equipo de sala Organizar servicio y cierres Formar nuevas incorporaciones y apoyar en nuevos procedimientos Corregir y supervisar estándares de atención y servicio Venta sugerida y aumento de ticket medio Control de stock y mermas Elaboración de cuadrantes
Requisitosmínimo 2 años gestionando sala más de 5 años en hostelería experiencia en servicios con ritmo y volumen capacidad de liderar equipos desde la empatía y el buen trato
Responsabilidades
Horario de lunes a viernes de 16h a 00h Sábados y domingos libres 1.800€ brutos + variable por objetivos Seguro médico/a privado Gimnasio y programa de bienestar Servicio de psicología y nutrición online Programas internos de reconocimiento Posibilidad real de crecimiento dentro de un gran grupo empresarial