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Meliá Hotels InternationalBuscamos incorporar un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía y orientación al servicio, para formar parte del equipo culinario del hotel Madrid Alameda Aeropuerto Affiliated by Meliá. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos, asegurando altos estándares de calidad, higiene y eficiencia en cocina.Misión principal- Elaborar y presentar platos según los estándares del hotel y las directrices del jefe/a de cocina.- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y seguridad.- Colaborar en la planificación de menús y sugerencias gastronómicas.- Controlar el uso adecuado de los productos y minimizar el desperdicio.- Mantener la limpieza y el orden en su área de trabajo.- Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancías.Qué buscamos en ti?- Formación en cocina (FP, certificado profesional o similar).- Experiencia previa en hoteles o restaurantes de categoría similar.- Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.- Actitud proactiva y compromiso con la calidad.- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Los turnos se asignarán según necesidades operativas del hotel:
- - - Turno de mañana:
de 05:
00 a 13:
00- Turno de tarde-noche:
de 16:
00 a 00:
00Qué se ofrece?- Incorporación a una compañía hotelera de prestigio.- Ambiente de trabajo dinámico y profesional.- Formación continua y oportunidades de desarrollo.- Beneficios corporativos según política de Meliá Hotels International.Requisitos :