DescripciónACCIONA, a través de su división de Facility Services, selecciona un/a Técnico/a de Calidad para trabajar en una importante industria alimentaria situada en la zona de Gurb y Vic.
FUNCIONES PRINCIPALES
Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza en áreas de producción, almacenamiento y equipos.
Asegurar la correcta aplicación de los protocolos de limpieza establecidos (HACCP, BPM, ISO 22000).
Realizar inspecciones periódicas para evaluar la eficacia de la limpieza y detectar posibles focos de contaminación.
Aplicar pruebas microbiológicas en superficies y maquinaria para validar la eliminación de microorganismos.
Gestionar y mantener actualizados los registros y evidencias de las limpiezas realizadas.
Formar al personal de limpieza y operarios en buenas prácticas de higiene y desinfección.
Supervisar el uso adecuado de los equipos de protección personal (EPP).
Detectar e identificar desviaciones en los procedimientos, proponiendo y aplicando acciones correctivas y preventivas.
Coordinar auditorías internas y externas relacionadas con los protocolos de higiene.
Colaborar con los departamentos de Producción, Mantenimiento y Seguridad e Higiene para optimizar los procesos sin afectar la operatividad.
Participar en la selección de productos y equipos de limpieza eficientes y seguros.
REQUISITOS
Carnet de conducir y vehículo propio.
Formación de Grado Superior en áreas científicas (Biología, Química) o Ingeniería Química.
Conocimiento sólido de normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP, BPM, ISO 22000, FSMA).
Experiencia previa en control de limpieza en industrias alimentarias.
Habilidades de supervisión, comunicación y formación de personal.
CONDICIONES LABORALES
Contrato indefinido.
Jornada de 40 horas semanales.
Horario de lunes a domingo según cuadrante.
Turno de noche.
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