Netejar, tallar i preparar ingredients.
Elaborar salses, bases i plats segons receptes.
Cuinar plats freds i calents
Col·laborar en la creació de menús i cartes.
Coordinar-se amb altres cuiners i ajudants.
Supervisar lestoc i fer comandes de productes.
Higiene i seguretat alimentària:
Netejar i desinfectar superfícies, estris i equips.
Controlar la traçabilitat i conservació dels aliments.
Evitar el malbaratament alimentar Oferta de treball a la comarca Garrotxa
Carnet B i veichle propi
Experiencia o interès per la cuina
Experiència amb forn de llenya.
Planificació i organització, Autonomia, Gestió de les emocions, Iniciativa, Professionalitat, puntualitat i compromís