Buscamos un/a Gestor/a senior con experiencia en gestión de servicios de restauración a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona y alrededores. La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de los centros asignados, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente.
\n
Por favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.
\n
Funciones principales:Supervisar y coordinar las actividades de restauración en los distintos centros bajo su gestión.Garantizar la satisfacción del cliente y optimizar los recursos asignados.Gestionar las incidencias, necesidades de personal y servicios contratados.Análisis de desviaciones y propuesta de mejoras.Control de pedidos de materia prima y costes asociados.Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.Revisión y actualización de precios de los clientes.Formación y asesoramiento al equipo en procesos operativos y seguridad alimentaria.
\n
RequisitosTitulación universitaria en Dietética, Hostelería, Cocina o similar (o experiencia equivalente).Experiencia de gestión en la restauración colectiva.Disponibilidad y flexibilidad horaria.
\n
Competencias:Orientación al cliente.Habilidades de negociación.Gestión de equipos y liderazgo.Capacidad de análisis y resolución de problemas.Organización y planificación.
\n
Se ofrece:Incorporación en una empresa líder en el sector.Contrato indefinido. xugodme Entorno ágil y colaborativo.