Descripción del empleo
- Cocinera/o proactiva, entusiasta, y organizada que disfrute cocinando y que entiende la gastronomía sostenible y ética en el contexto rural.
- Con especial talento e interés en la cocina de vegetales, será capaz de incorporar a los mejores productos cada día, recogidos de nuestro propio huerto ecológico, de los productores locales y la lonja mediterránea.
- Capacidad comunicativa para hablar con los clientes que pasan por nuestra "cocina abierta" interesados en los ingredientes, recetas y elaboraciones de nuestros platos y para ayudar en los talleres de cocina.
- Colaborar estrechamente con el equipo de sala y demás equipos de la empresa.
- Pasión por la cocina y gastronomía Km 0 y las tradiciones culinarias de cada comarca. Experiencia previa preferentemente en restaurante de características parecidas.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Se valorará catalán/valenciano e inglés.
- Permiso de conducir imprescindible.
Información adicional
- Contrato fijo, jornada completa.
- Formación continua en empresa y en otros Relais &Ch;âteaux.
- Alojamiento.
- Equilibrio vida cualificado y personal.
- Tranquilidad y calidad de vida en entorno rural.
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