En Thank Your Group, grupo consolidado y en expansión en el sector del ocio y la hostelería a nivel nacional, buscamos un/a Director General Adjunto.
Buscamos un perfil operativo y estratégico, con fuerte liderazgo, para apoyar a la Dirección General en la gestión integral del negocio. Si tienes experiencia gestionando grandes equipos y cuentas de explotación en entornos de hostelería de alto volumen, este reto es para ti.
¿Cuál será tu misión?
Como Adjunto a Dirección, serás el responsable de garantizar la excelencia operativa de los espacios y el cumplimiento de los objetivos económicos. Tu rol será asegurar que las entidades funcionen perfectamente, coordinando a los diferentes directores, jefes de departamento y velando por la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio.
Principales responsabilidades:
Gestión Operativa: Supervisión diaria de la operativa asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Análisis Financiero: Control y seguimiento de la Cuenta de Explotación (P&L;). Gestión de costes (Food & Beverage cost, costes de personal), control de stock y elaboración de presupuestos anuales.
Liderazgo de Equipos: Gestión, motivación y formación de la plantilla. Coordinación directa con los directores de Departamento para alinear objetivos y resolver incidencias.
Estandarización: Implementación y supervisión de procedimientos internos (SOPs) para optimizar flujos de trabajo.
Reporting: Elaboración de informes de actividad y resultados para la Dirección General y la central del Grupo.
Experiencia de Cliente: Garantizar la satisfacción del cliente y la resolución de incidencias en un entorno de alto volumen y exigencia.
Perfil que buscamos:
Experiencia: Mínimo 5 años en puestos de dirección o en el sector Hostelería, Ocio Nocturno, Hoteles o Grupos de Restauración de alto volumen.
Gestión Financiera: Imprescindible sólidos conocimientos de gestión de costes, análisis de KPIs y cuenta de resultados.
Liderazgo: Capacidad demostrable para liderar equipos multidisciplinares grandes (más de 150 personas).
Idiomas: Nivel alto de inglés (C1), imprescindible para la gestión con clientes y proveedores internacionales.
Mentalidad: Perfil resolutivo, con alta tolerancia a la presión, orientación a resultados y disponibilidad y flexibilidad horaria propia del sector.
¿Qué ofrecemos en Thank Your Group?
Posición Estratégica: Un rol fundamental con toma de decisiones real en el grupo.
Desarrollo Profesional: Plan de carrera dentro de una compañía en plena expansión nacional.
Retribución: Salario competitivo (Fijo + Variable por objetivos) acorde a la responsabilidad del puesto.
¿Estás preparado/a para el reto?
Si tienes la experiencia y el liderazgo necesario para gestionar operaciones de gran envergadura, queremos conocerte.
Garantizamos total confidencialidad durante el proceso de selección.