Una cadena hotelera líder busca un Sous Chef responsable de implementar procedimientos de cocina centralizada, garantizando altos estándares de calidad. Es esencial contar con 2 años de experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas y una formación relevante en Gastronomía. El candidato ideal deberá tener habilidades de liderazgo, proactividad y comunicación, así como un dominio de las normativas de seguridad alimentaria como APPCC. Se ofrece la posibilidad de formar parte de un equipo global en un entorno dinámico.
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