Vols formar part del nostre equip?
A L'Onada Serveis busquem una persona per cobrir una vacant de cuiner/a de col·lectivitats a la nostra residència de Deltebre.
Tasques a realitzar:
* Preparació d’àpats i guarnicions segons els menús establerts pel departament de Nutrició.
* Coordinació i supervisió del procés de manipulació, preparació i cocció dels aliments, ajustant les quantitats adequades.
* Recepció i control de qualitat dels aliments subministrats pels proveïdors (seguint criteris APPCC).
* Gestió d’existències i notificació d’incidències o necessitats al responsable.
* Manteniment de la neteja, higiene i ordre de la cuina i dels estris utilitzats.
* Supervisió i manteniment del funcionament de la maquinària i estris de cuina.
* Garantir les condicions higièniques i de seguretat alimentària segons protocols establerts.
* Vetllar per la seguretat i salut laboral segons la normativa vigent.
* Realització de tasques complementàries d’acord amb la qualificació professional del lloc.
Oferim:
* Contracte estable a jornada a parcial: 90,2% de la jornada.
* Horaris a convenir amb el centre de treball.
* Salari anual 18.000€ b/a, a jornada completa.
* Incorporació immediata.
Compromís de L’Onada Serveis amb la diversitat i la igualtat d'oportunitats, és per aquest motiu que totes les nostres ofertes estan dirigides a qualsevol persona que reuneixi els requisits exigits. L’Onada fa un pas ferm per la igualtat, t'hi vols sumar?
Cartera de BBSS: serveis de massatges, gabinet psicològic, preus assequibles en la mútua mèdica, menús gratuïts i descomptes, pla formatiu, crèdits sense interessos i molt més!
Formació requerida:
* Certificat de professionalitat en cuina o formació equivalent (CFGM en Cuina i Gastronomia o similar).
* Formació en seguretat alimentària i manipulació d’aliments (obligatòria).
* Es valorarà experiència prèvia en cuines de residències, escoles o altres col·lectivitats.
* Carnet de conduir i/o facilitat de transport fins al centre de treball.
* Estar inscrit/a com a demandant d'ocupació.
* Incorporació immediata.
Competències i habilitats clau:
* Organització i planificació del temps i les tasques.
* Rigor i atenció als detalls, especialment pel que fa a la seguretat alimentària.
* Autonomia i capacitat de lideratge en la gestió de la cuina.
* Compromís amb la qualitat i el benestar de les persones usuàries.
* Proactivitat i capacitat de resolució d’incidències.
* Bon treball en equip i comunicació fluïda amb altres professionals del centre.
* Flexibilitat i capacitat d’adaptació a les necessitats del servei.