Sobre Nômade Temple Ibiza Nômade Temple Ibiza es más que un destino — es un santuario donde la naturaleza, la comunidad y el estilo de vida consciente se unen. Inspirados por el espíritu bohemio de la isla, combinamos hospitalidad, bienestar, gastronomía, música y cultura para crear experiencias únicas y memorables.
Tu rol Como Head Chef, serás responsable de liderar la operación culinaria, garantizando la excelencia en cada plato, la eficiencia de la cocina y el desarrollo de un equipo altamente comprometido. Supervisarás todas las áreas de producción, asegurando que la calidad, la creatividad y los estándares de Nômade estén presentes en cada servicio. Serás una pieza clave en la creación de experiencias gastronómicas memorables y en la evolución de nuestra propuesta culinaria.
Qué harás: Liderar y supervisar todas las operaciones de cocina Diseñar, desarrollar y actualizar menús en línea con el concepto de Nômade Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos Gestionar, motivar y desarrollar al equipo de cocina Supervisar costes, escandallos, inventarios y control de desperdicios Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria Coordinarse con los equipos de F&B; y dirección para optimizar la experiencia del huésped Gestionar pedidos, proveedores y control de stock Impulsar la creatividad, innovación y mejora continua dentro de la cocina Qué buscamos: Chef con sólida experiencia liderando cocinas de alto nivel Pasión por la gastronomía, la innovación y la excelencia Capacidad demostrada para liderar y desarrollar equipos Perfil organizado, estratégico y orientado a resultados Excelentes habilidades de comunicación y gestión Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos Compromiso con la calidad, el detalle y la experiencia del cliente Requisitos: Experiencia previa como Head Chef, Chef Ejecutivo o posición similar Amplios conocimientos de gestión de cocina y operaciones gastronómicas Experiencia en hoteles, restaurantes de alta gama o conceptos lifestyle Conocimiento de control de costes, inventarios y seguridad alimentaria Español fluido (inglés es un plus) Permiso de trabajo válido en la UE / Ibiza ¿Por qué unirte a nosotros? En Nômade, la hospitalidad no es solo operación — es creatividad, emoción y experiencia. Tendrás la oportunidad de liderar una propuesta gastronómica única en un ambiente inspirador, donde la excelencia culinaria, la innovación y la conexión con las personas son parte fundamental de nuestro ADN.
Compromiso con la igualdad En Nômade Temple estamos comprometidos con un entorno justo, inclusivo y respetuoso para todos. Garantizamos igualdad de oportunidades en nuestros procesos de selección, sin discriminación por género, raza, origen, religión, edad, discapacidad, orientación sexual u otras características protegidas. Todas las decisiones se basan en el mérito, la experiencia y la alineación con nuestros valores.