DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
En The Champions Burger buscamos un/a Técnico/a de Calidad para nuestra nave logística que se encargue de verificar, controlar y garantizar que toda la mercancía que entra, se almacena y se distribuye desde la nave cumple con la normativa de seguridad alimentaria, higiene y trazabilidad .
⏩ FUNCIONES DEL PUESTO
* Control de calidad y seguridad alimentaria
* Verificación de:
* Albaranes y documentación de entrega.
* Temperaturas en recepción y almacenamiento.
* Trazabilidad, lotes y fechas de caducidad .
* Validación de que la preparación y expedición de pedidos se realiza conforme a los protocolos de seguridad alimentaria.
* Registro y seguimiento de entradas y salidas de mercancía desde el punto de vista de calidad.
* Gestión y actualización de la documentación del sistema de calidad .
* Identificación, registro y seguimiento de no conformidades y acciones correctivas.
* Apoyo activo en auditorías internas y externas .
* Control y seguimiento de fichas técnicas, certificados y homologaciones de proveedores .
* Elaboración de informes técnicos básicos de calidad.
* Propuesta de mejoras en procesos para reforzar la seguridad alimentaria.
¿QUÉ BUSCAMOS?
* Formación técnica en Calidad, Seguridad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología o similar .
* Experiencia previa como Técnico/a de Calidad en entornos logísticos, industriales o alimentarios .
* Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria, trazabilidad y control de temperaturas.
* Capacidad de análisis, toma de decisiones y criterio técnico .
* Persona rigurosa, organizada y con alto nivel de responsabilidad.
* Capacidad para trabajar en entorno operativo y bajo presión.
* Buen manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión.