-Realizar los pedidos de los ingredientes necesarios para la elaboración de las tartas, pasteles, pastas…
-Recibir los pedidos y distribuirlos convenientemente entre el congelador y la despensa
-Elaborar todo tipo de tartas, pasteles y pastas a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc
-Elaborar masas, cremas, rellenos, destinadas a servir de base para las tartas, pasteles y pastas
-Aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de las tartas, pasteles y pastas
-Decorar las tartas, pasteles y pastas
-Mantener en perfecto estado el área