Como Jefe/a de Sector, serás responsable de coordinar el servicio en tu área asignada, asegurando que la experiencia del cliente sea extraordinaria y alineada con los estándares de lujo de la marca Gran Meliá. Liderarás al equipo de camareros/as y contribuirás al cumplimiento de los objetivos operativos del departamento.
¿Cuáles serán tus funciones?
- Organizar, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento del servicio en el sector asignado (desayuno, restaurante, pool bar, eventos, etc.).
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio de Gran Meliá.
- Supervisar y apoyar al equipo de camareros/as durante el servicio.
- Realizar la bienvenida y atención personalizada a los huéspedes.
- Gestionar reservas, necesidades especiales y coordinación con cocina y otros departamentos.
- Controlar inventarios, material operativo y puesta a punto de la sala.
- Resolver incidencias y contribuir a mejorar la satisfacción del cliente.
- Apoyar en la formación y desarrollo del equipo operativo.
¿Qué estamos buscando?
- Experiencia previa mínima de 2 años como Jefe/a de Sector o similar en hotel de 4*/5* o restaurante de alto nivel.
- Dominio de inglés; otros idiomas serán valorados (alemán especialmente).
- Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al detalle.
- Destacado presencia y habilidades de comunicación.
- Conocimiento de estándares de lujo, técnicas de servicio y protocolos de atención.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en turnos rotativos.
¡Si te identificas con la oferta, no dudes en inscribirte!