✈️🍽️ ¡Impulsa tu carrera en el mundo de la gastronomía como Responsable de Operaciones Gastronómico/a en Aeropuerto de Granada! 🍽️✈️
🌍✨ ¿Te imaginas liderando la operativa de diferentes unidades de restauración/hostelería en un aeropuerto, en una compañía que transforma cada comida en una experiencia para viajeros de todo el mundo? Únete a una multinacional presente en 37 países, especializada en restauración en viaje, con un firme compromiso con la sostenibilidad. 🚀🌱
💼🍴 ¡Haz que cada experiencia gastronómica en el aeropuerto sea inolvidable! 🙌
Los beneficios que te aportará el desempeñar este rol serán: 🌟
👥 Valores de empresa: sentirse equipo, enfoque a resultados, marcar diferencia, celebración de los éxitos.
⏰ Jornada laboral: 40 horas semanales distribuidas de lunes a domingo
📃 Contrato indefinido: Seguridad y estabilidad laboral.
💸 Salario competitivo acorde al mercado
🎓 Formación continua: Define un plan de carrera adaptado a tu puesto y necesidades de desarrollo.
📍 Ubicación: Aeropuerto de Granada
En este rol realizarás: 🛠️
📌 Gestión Operativa y Logística
✅ Supervisar el funcionamiento diario de las unidades de negocio asignadas.
✅ Gestionar inventarios
✅ Preparar auditorías asegurando el cumplimiento de estándares.
✅ Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad y de Prevención de Riesgos Laborales (PRL).
✅ Gestionar incidencias operativas y resolver problemas en tiempo real.
👥 Gestión de Equipos
✅ Liderar y motivar al equipo de trabajo (cocina, sala, barra, etc.).
✅ Planificar turnos y horarios del personal.
✅ Capacitar y evaluar al equipo para garantizar un servicio de calidad.
✅ Fomentar un buen clima laboral y minimizar la rotación de personal.
💰 Gestión Económica y Rentabilidad
✅ Realización de informes a petición de responsables y central
✅ Sacar balances de venta y analizar datos para optimizar la rentabilidad.
✅ Gestionar proveedores y optimizar costos de materia prima.
👨 🍳 Experiencia del Cliente y Calidad de Servicio
✅ Asegurar que la experiencia gastronómica sea excepcional.
✅ Implementar imagen de marca así como transmisión de procedimientos de empresa.
¿Qué buscamos en ti? 🔍
💻 Experiencia mínima de 2 años en puesto similar gestionando centro de restauración/hostelería
🧠 Habilidades: Optima comunicación, control de situaciones de estrés, empatía, adaptación a necesidades.
👥 Experiencia en Gestión de Equipos
Si cumples con los requisitos y estás listo/a para un actual desafío, ¡queremos conocerte! 💼🚀
🌟 ¡Únete al Equipo y transforma tu potencial en Éxito! 💼