Cadena hotelera significativo, selecciona un/a 2º Maitre para uno de sus hoteles 4* ubicado en la zona Levante de la isla.
La persona seleccionada, entre otras tareas, se responsabilizará de dar apoyo al Maitre en:
- Coordinación y optimización del personal a cargo y medios.
- Planificación y supervisión operativa de los servicios.
- Seguimiento y control periódico de stocks y pedidos.
- Supervisión de los estándares de calidad del servicio.
- Gestión y resolución de incidencias y sugerencias.
- Garantizar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria vigente y sistemas APPCC.
- Desarrollo, formación y liderazgo continuo del personal.