OFERTA:
DIRECTOR DE RESTAURANTE
¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, habilidades en gestión de equipos y orientación al cliente.
Responsabilidades:
Gestión integral del restaurante, incluyendo sala y cocina.
Control de ventas y upselling.
Control de costes y análisis/corrección de desviaciones en materia prima y personal.
Seguimiento y mantenimiento de equipos e instalaciones.
Gestión de RRHH:
selección, integración, formación, evaluación y motivación del personal.
Dirección, planificación, organización y control del restaurante.
Supervisión del cumplimiento de normas de seguridad, higiene y almacenamiento de productos.
Gestión de quejas y reclamos de clientes y empleados.
Análisis diario de operaciones.
Comunicación con operaciones.
Supervisión de aperturas y cierres.
Planificación y organización del servicio.
Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos.
Revisión y cumplimiento de protocolos de la empresa.
Ofrecemos:
Salario competitivo.
Ambiente de trabajo dinámico y motivador.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica.
Requisitos:
Experiencia previa como Director de Restaurante.
Permiso de trabajo válido.
Idiomas:
Español – Experto.
Jornada completa.
Empresa de restauración a nivel nacional. Envíanos tu CV y postula para esta posición en Barcelona, España. ¡Te esperamos!
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