Controlador/a de calidad (h/m/d)

🎯 ¿Te apasiona el control de calidad?

¿Te gustaría formar parte de una empresa líder en el sector agroalimentario, con presencia internacional y en constante crecimiento?


¿Quiénes somos?

Con sede en Huelva, al sur de España y en un entorno privilegiado, Surexport cuenta con más de 30 años de trayectoria profesional dedicados a la producción y comercialización durante todo el año de las mejores berries del mercado.


Tenemos un fuerte compromiso con el desarrollo sostenible y social, así como con la inclusión, la diversidad y la multiculturalidad como factores claves para la innovación.


Si quieres unirte a nosotros y ser parte de un gran equipo, ¡éste es tu sitio!


¿Cuál será tu misión y las funciones principales?

Garantizar que la fruta cumpla con los más altos estándares de calidad, inocuidad y presentación, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de las normativas nacionales e internacionales, mediante procesos de inspección, control y mejora continua.


Funciones:

* Realizar inspecciones y verificaciones sistemáticas de calidad en finca (pre-cosecha, cosecha) y centro de envasado (recepción, manipulación, embalaje y expedición), conforme a los protocolos establecidos y a las especificaciones del cliente.
* Aplicar criterios técnicos objetivos para la aceptación o rechazo del producto, evaluando defectos internos y externos, calibre, color, firmeza, % Brix, presencia de plagas, condiciones de higiene, entre otros parámetros de calidad.
* Cumplimentar con rigor los registros establecidos (BPA, APPCC, checklists de calidad, controles de Tº, limpieza, etiquetado, etc.), asegurando la trazabilidad de cada lote o envío y su disponibilidad para auditorías.
* Detectar y comunicar de manera inmediata desviaciones críticas al Líder QC o responsable de turno, colaborando con Producción y Campo en la implantación de medidas correctoras que eviten recurrencias.
* Tomar muestras según plan de control para análisis internos (físico-químicos, microbiológicos, de vida útil, etc.), asegurando la representatividad y correcto etiquetado de las mismas.
* Verificar el cumplimiento de buenas prácticas agrícolas y de manipulación (BPA / BPM), incluyendo la observación de normas de higiene, uso de EPI, manipulación correcta del producto y control de puntos críticos (APPCC).
* Reportar de manera proactiva cualquier anomalía recurrente o incidencia al Líder QC para su análisis conjunto y posterior escalado al Gerente/a si fuera necesario.




Requisitos:


¿Qué perfil buscamos?

🎓 Formación:

* Técnico Agrícola, Ingeniero Agrónomo o Ingeniería en Industrias Alimentarias.

📅 Experiencia:

* Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares.

💻 Informática:

* Microsoft Office (Excel) – Nivel intermedio.

📆 Disponibilidad:


* Incorporación: Febrero 2026



Competencias y habilidades clave:

* Conocimiento en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
* Manejo y conservación de postcosecha.
* Higiene y seguridad alimentaria.
* Atención al detalle y orientación a la calidad.
* Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
* Proactividad y capacidad de adaptación.


En Surexport valoramos la diversidad como un activo estratégico y nos comprometemos con la igualdad de oportunidades en todos nuestros procesos de selección. Esta oferta está abierta a todas las personas cualificadas, independientemente de su edad, género, identidad o expresión de género, orientación sexual, origen étnico, nacionalidad, situación familiar, discapacidad o cualquier otra condición personal o social. Fomentamos entornos de trabajo inclusivos y accesibles. Si necesitas alguna adaptación durante el proceso de selección, háznoslo saber: nos comprometemos a garantizar la igualdad de oportunidades y a que el proceso sea objetivo y transparente para todas las personas.


Si buscas una empresa dinámica, innovadora y en constante crecimiento, estamos deseando conocerte ¡Inscríbete ahora y únete a nuestro equipo! 🚀✨