Cocinero/a
Buscamos a un/a cocinero/a talentoso/a y apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en un prestigioso restaurante. Como cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de exquisitos platos, utilizando tus habilidades en cocina, restauración, gastronomía y elaboración de menús.
Tus principales responsabilidades incluirán:
Demostrar excelentes habilidades en cocina mediterránea y española, aplicando técnicas culinarias avanzadas.
Crear y desarrollar recetas de cocina innovadoras, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.
Gestionar eficazmente los stocks de hostelería, asegurando la disponibilidad de los productos necesarios.
Implementar y mantener los protocolos de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.
Trabajar en equipo con el personal de restauración para ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros comensales.
Para este puesto, buscamos a un/a cocinero/a con sólida experiencia en la industria de la restauración, que demuestre un profundo conocimiento de la cocina y una pasión por la gastronomía. Además, valoramos la capacidad de trabajar bajo presión, la creatividad y la habilidad para trabajar en equipo.
Si crees que tienes el perfil que estamos buscando, ¡nos encantaría conocerte! Únete a nuestro equipo y conviértete en parte de una experiencia culinaria inolvidable.
Salario según convenio.