P¿Quieres trabajar en una empresa hotelera que apuesta por el crecimiento y las oportunidades laborales de su equipo? /ppbr/ppUniversal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro día a día: propósito, amabilidad innovación, proactividad y compromiso. /ppbr/ppFormar parte de Universal Beach Hotels implica formar parte de un equipo que apuesta por el bienestar personal y laboral. Descuentos en nuestros hoteles y empresas colaboradoras, ofertas laborales internas, formación continua, etc, son algunos de los beneficios de pertenecer a la empresa. /ppbr/ppOfrecemos incorporarte como 2º Jefe/a de cocina en hotel Perla ubicado en S'Illot. Además de: /ppbr/pulliSalario competitivo según experiencia demostrada. /liliBonus anual por consecución de objetivos. /liliEstabilidad laboral. /liliOportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels. /liliIncorporarse en un buen ambiente de trabajo con un equipo de profesionales. /liliDescuentos en nuestros hoteles de Universal Hotels. /li /ulpbr/ppTu día a día consistirá en desarrollar las siguientes tareas: /ppbr/pulliCoordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del servicio a la carta. /liliElaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos. /liliApoyar y supervisar a las diferentes partidas en la elaboración del montaje de los platos. /liliImplantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina /liliRealizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. /liliCoordinar y gestionar el equipo. /liliTareas propias del puesto. /li /ulpbr/ppDe la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte: /pulliExperiencia previa como 2o jefe/a de cocina o similar. /liliA valorar muy positivamente experiencia en hoteles de 4* con servicio de buffet. /liliLiderazgo y responsabilidad. /liliTrabajo en equipo. /liliGestión de equipos. /li /ul