En Sirenis Hotel Tui Blue Aura buscamos incorporar Cocinero/a de la partida CALIENTE para uno de nuestros hoteles en Ibiza (Port des Torrent), con el objetivo de ejecutar las elaboraciones asignadas garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares definidos.
POSIBILIDAD DE ALOJAMIENTO
Funciones
Elaboración de platos según la partida caliente.
Preparación de la mise en place.
Cumplimiento de recetas, fichas técnicas y estándares.
Control de conservación y uso adecuado de materias primas.
Mantenimiento del orden y limpieza del puesto.
Colaboración con el equipo para asegurar la fluidez del servicio.
Responsabilidades
Calidad y correcta presentación de las elaboraciones.
Uso adecuado del producto y reducción de mermas.
Cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
Conocimientos de cocina caliente.
Certificados en APPCC e higiene alimentaria.
Capacidad de trabajo en equipo y organización.
Ofrecemos
Incorporación a empresa hotelera consolidada.
Contexto de trabajo cualificado.
Condiciones según convenio y experiencia aportada.
Incentivos de empleado
Sirenis Family & Friends
Descuentos en Sirenis Vital Spa
Descuentos en Parque Acuático
Sirenis Benefits (restauración y compras)