* Reconocido hotel 5* ubicado en la Costa del Sol.
* Proyecto estable y desarrollo profesional
Hotel de reconocido prestigio 5* en la Costa del Sol, referente en el segmento MICE.
Reportando al director de F&B global la persona será responsable de:
* Diseño y elaboración de cartas y escandallos, garantizando la coherencia gastronómica y el control de costes.
* Supervisión operativa de los diferentes outlets y de los servicios de banquetes, asegurando calidad y eficiencia.
* Gestión y desarrollo del equipo, fomentando la motivación, el liderazgo cercano y la formación continua.
* Participación activa en la selección de proveedores estratégicos, buscando la mejor relación calidad-precio.
* Orientación al detalle, al producto y a la experiencia del cliente, asegurando estándares de excelencia en cada servicio.
* Contrato indefinido
#J-18808-Ljbffr