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Gerente de Restaurante
para
Alicante.
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Funciones principales:
+ Organización operativa de cocina y sala.+ Implementación de procesos (escandallos, control de stock, análisis de horas…).+ Optimización de horarios.+ Coordinación del equipo y seguimiento del rendimiento, poniendo el foco en motivación y resultados.+ Participación activa en el servicio si fuese necesario.+ Acompañar y liderar el proceso de transformación del restaurante hacia una estructura aún más eficiente.+ Coordinación directa con la propiedad para implementar mejoras y propuestas de crecimiento.+ Proponer formas de aumentar la facturación, aprovechar mejor el potencial del restaurante y anticiparse a necesidades futuras.
Perfil demandado:
+ Experiencia previa como Gerente de Restaurante o en puestos similares.+ Nivel alto de Inglés (valorable conocimientos en otros idiomas).+ Dominio de herramientas de gestión (Excel y similares).+ Capacidad para elaborar y controlar escandallos.+ Conocimientos en Marketing (valorable).+ Persona metódica y organizada.+ Buenas habilidades de liderazgo.
Oferta profesional:
+ Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.+ Trabajo durante todo el año.+ Salario y condiciones personalizadas según experiencia.+ Posibilidad de incentivos o bonus por objetivos.
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16639766
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