¿Listo/a para este desafío? Únete a Muerde la Pasta y lidera la cocina y/o sala de nuestro actual restaurante en el C.C. SALERA Inscríbete ahora y comienza tu próxima aventura profesional.En Muerde la Pasta, somos un grupo líder en restauración tipo buffet y estamos en plena expansión. Queremos contar contigo como nuestro/a próximo/a Jefe/a de Cocina o Supervisor/a de Sala.Como Jefe/a de Cocina en dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, te encargarás de la gestión integral del área de cocina en el restaurante, responsabilizándote de:- Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.- Gestionar las compras / pedidos.- Asegurar la correcta elaboración de las recetas y el cumplimiento de los procedimientos internos.- Conocer, aplicar y respetar la normativa sanitaria.- Coordinar, dirigir y motivar al equipo de cocina.El puesto va dirigido a una persona que aporte experiencia contrastada como Jefe/a de Cocina, preferentemente en centros abastecidos desde cocina central, del sector de las colectividades o cadenas de restauración.Persona acostumbrada a trabajar según procedimientos, con herramientas informáticas y con equipos de trabajo de más de 10 personas.Como Jefe/a de sala, en dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, te encargarás de la gestión integral del área de la sala en el restaurante, responsabilizándote de:- Coordinación y organización del personal para que el restaurante se encuentre en óptimas condiciones y dar una alta calidad de servicio a los clientes.- Gestión, servicio, reposición, limpieza de sala, gestión de caja y manejo TPV entre otras funciones.- Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.- Coordinar, dirigir y motivar al equipo de sala.Este puesto va dirigido a una persona que aporte experiencia contrastada como Jefe/a o Encargado/a de Sala, preferentemente acostumbrada a trabajar según procedimientos, con herramientas informáticas y con equipos de trabajo de más de 10 personas.