Buscamos un Director de Restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá un menú de alta calidad y motivará a nuestro personal para que proporcione un excelente servicio al cliente.
Las responsabilidades del Director de Restaurante incluyen el mantenimiento de los ingresos, la rentabilidad y los objetivos de calidad del restaurante. Garantizará un funcionamiento eficiente del restaurante y mantendrá altos níveles de producción, productividad, calidad y servicio al cliente.
Para tener éxito en este puesto, necesitarás habilidades de gestión y experiência tanto en la parte delantera como en la trasera de la casa. Queremos que sepa supervisar el comedor, registrar a los clientes y equilibrar el aforo. La experiência en la gestión de la parte de atrás de la casa también es esencial, ya que contratará a cocineros y camareros cualificados, establecerá los horarios de trabajo, supervisará la preparación de los alimentos y se asegurará de que cumplimos las normas de seguridad e higiene del restaurante.
Esperamos que predique con el ejemplo y que anime a nuestro personal durante los momentos de mayor actividad en nuestro entorno de ritmo rápido. En última instancia, se asegurará de que nuestro restaurante funcione sin problemas y de que los clientes tengan una experiência gastronómica agradable.
**Responsabilidades**:
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de cara al público y en la trastienda.
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción del cliente
- Revisar periódicamente la calidad de los productos e investigar nuevos proveedores
- Organizar y supervisar los turnos
- Evaluar el rendimiento del personal y proporcionar información para mejorar la productividad
- Estimar las necesidades futuras de mercancías
Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido, Contrato a plazo, Contrato en prácticas, Autónomo
Salario: 4.000,00€-6.000,00€ al mes
Beneficios:
- Cursos de idiomas ofertados
Horario:
- De lunes a viernes
- Disponibilidad fin de semana
- Flexibilidad horaria
- Turno de mañana
- Turno de noche
- Turno de tarde
- Turno rotativo
Requisito de idioma flexible:
- Español no requerido
Ubicación del trabajo: Empleo presencial