Empresas: Yurbban Hospitality GroupSobre Yurbban Hospitality GroupEn Yurbban no solo ofrecemos alojamiento, creamos momentos que se recuerdan.Somos un grupo hotelero con alma, donde la hospitalidad, la sostenibilidad y la autenticidad van de la mano.Nos mueve sorprender, hacer las cosas bien y disfrutar mientras las hacemos.Nuestra esenciaWOW, CONSCIOUS, HONEST, PASSION y TEAM son mucho más que palabras. Nos encanta innovar, cuidamos de las personas y del planeta, actuamos con transparencia, damos el 100 % en cada reto y, sobre todo, trabajamos juntos para lograrlo.Por qué unirte a nosotrosFormar parte de Yurbban es crecer en un entorno donde las ideas cuentan y el buen ambiente se siente. Operamos alojamientos en Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía y Bogotá, con un propósito claro: hacer que cada experiencia sea única.Estamos buscando a un/a Cocinero/a en Yurbban Passage Hotel & SPA.Responsabilidades:- Preparar, cocinar y presentar los platos siguiendo las recetas, estándares de calidad y tiempos de servicio establecidos.- Participar en el servicio de desayuno, carta, snacks y otras propuestas gastronómicas del hotel según la operativa.- Asegurar una correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos siguiendo la normativa APPCC e higiene alimentaria.- Controlar el estado de materias primas y comunicar necesidades de reposición o incidencias de producto.- Mantener el orden, la limpieza y la organización de la cocina y zonas de trabajo durante y al finalizar el servicio.- Colaborar en la recepción de mercancías, control de stock y rotación de productos.- Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar una experiencia fluida al huésped.- Contribuir a la mejora continua de procesos, propuestas y presentaciones gastronómicas.- Adaptarse a diferentes ritmos de servicio manteniendo siempre la calidad y atención al detalle.Requisitos:- Formación en Cocina, Gastronomía, Restauración o estudios relacionados.- Experiencia previa mínima de 1-2 años en posiciones similares, preferiblemente en hoteles, restauración organizada o entornos gastronómicos de volumen medio-alto.- Conocimiento de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativa de higiene y seguridad alimentaria APPCC.- Capacidad para trabajar con organización y mantener altos estándares de presentación y calidad durante el servicio.- Agilidad y capacidad para gestionar diferentes ritmos de trabajo y priorizar tareas.- Perfil resolutivo, responsable y con atención al detalle.- Habilidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida con cocina y sala.- Actitud proactiva, implicación y ganas de aportar ideas y mejorar procesos.- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos según necesidades operativas.- Valorable experiencia en servicio de cocina mediterránea.- Idiomas: español.Qué te ofrecemos:- Salario acorde a la posición y experiencia- Oportunidades de crecimiento dentro del grupo en expansión con un plan de carrera personalizado- Formación continua con Yurbban Academy- Un lugar donde el buen ambiente y la profesionalidad van de la mano- Afterworks y actividades de teambuilding trimestrales- 31 días de vacaciones naturales + tu cumpleaños libre- Descuentos en todos los hospedajes nacionales e internacionales para ti y tu familia & amigos- Plan de retribución flexible (restaurante, transporte, seguro médico, guardería)- Gestión de anticipos con Payflow- Acceso al Club de Beneficios con miles de descuentos en ocio, viajes, deporte y másSi deseas formar parte de una experiencia donde cada día representa una oportunidad para crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes, ¡aplica ahora!¡Únete a Yurbban Hospitality Group!Requisitos :