RESPONSABLES SALA DE MEZCLAS
Inicio del proceso de selección: 09/03/2026 Fecha límite de inscripción: 30/04/2026 Número de plazas: 1 Horario
Turnos rotativos de mañana, tarde y noche de lunes a domingo con dos días de descanso. Requisitos mínimos
- Experiencia en entornos de producción industrial, preferiblemente en industria alimentaria de al menos 2 años - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de trabajo - Conocimiento de procesos productivos y control de calidad - Manejo de herramientas informáticas para registro y control de producción - Capacidad de organización, toma de decisiones y resolución de problemas - Compromiso con la seguridad, calidad y cumplimiento de procedimientos Requisitos deseados
- Experiencia específica en procesos de elaboración de zumos o bebidas - Conocimientos técnicos sobre equipos de sala de mezclas (crusher, bertocchi, homogeneizador, voran, etc.) - Experiencia en gestión de personal en entornos industriales - Capacidad analítica y orientación a la mejora continua - Capacidad para gestionar recursos y optimizar procesos productivos Experiencia mínima
Al menos 2 años Descripción
En AMC Global estamos en búsqueda de Responsables de Sala de Mezclas para una de nuestras plantas en Murcia. Las funciones a realizar, entre otras, serán: - Liderar y supervisar al equipo de trabajo durante el turno, coordinando las tareas y garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción - Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y seguridad laboral dentro de la sala de mezclas - Supervisar el proceso de preparación de zumos y mezclas asegurando que se siguen los procedimientos establecidos y los parámetros de calidad - Controlar la calidad del producto durante el proceso de producción - Mantener una comunicación fluida con jefes de turno, supervisores y equipos de mantenimiento para asegurar la continuidad de la producción - Optimizar el uso de los recursos disponibles (personal, equipos y materias primas) - Registrar y gestionar incidencias relacionadas con mezclas, picadas o PRN en los sistemas informáticos - Capacitar y orientar al equipo para mejorar su rendicmiento y habilidades técnicas - Mantener registros precisos de poducción, incidencias y actividades del turno para garantizar la trazabilidad - Conocer y operar correctamente los equipos de la sala de mezclas (crusher, bertocchi, homogeneizador, voran, entre otros)