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Charcutero/a con degustación (barberá del vallés)

Barberà del Vallès
JUSELA IBERICOS
Charcutero
Publicada el 29 abril
Descripción

Corte, preparación y despacho de embutidos, jamones y quesos.

\n

Asesoramiento al cliente sobre productos, conservación y consumo.

\n

Recepción y almacenamiento de mercancía, controlando fechas de caducidad y estado de los productos.

\n

Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo, cumpliendo la normativa sanitaria.

\n

Elaboración de bandejas y presentaciones atractivas para la venta.

\n

Control de stock y apoyo en la realización de pedidos.

\n

Manejo de herramientas propias del puesto (cortadora, cuchillos, etc.).

\n

En momentos puntuales

\nAtención directa al cliente en barra y/o sala, toma de comandas y servicio de bebidas y alimentos.\n

Preparación de bocadillos, sándwiches y otros productos sencillos siguiendo los estándares del establecimiento.

\n

Organización y reposición de ingredientes (pan, embutidos, vegetales, sa lsas, etc.).

\n

Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en la zona de trabajo, cumpliendo la normativa sanitaria.

\n

Cobro en caja y gestión básica de pedidos.

\n

Apoyo en la recepción de mercancía y control de stock.

\n

Coordinación con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio optimizado.

\n

Manipulación adecuada de alimentos y uso correcto de utensilios y maquinaria básica.

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