En nuestro restaurante, ubicado en el corazón de Úbeda, buscamos incorporar un/a cocinero/a para trabajar mano a mano con el jefe de cocina.
Funciones:
- Apoyo directo al jefe de cocina en la organización y ejecución del servicio.
- Elaboración de platos de carta y menú del día, tanto fríos como calientes.
- Mise en place diario: preparación de ingredientes, fondos, salsas, guarniciones, etc.
- Control de stock y gestión de pedidos junto al jefe de cocina.
- Montaje y emplatado según los estándares del restaurante.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en su área de trabajo, siguiendo los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Participación activa en la organización general de la cocina, incluyendo la recepción de mercancías y el control de calidad del producto.
**Requisitos**:
- Experiência previa en cocina competente.
- Persona organizada, rápida, proactiva y con atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la calma.
- Buena actitud, compañerismo y respeto por el trabajo en equipo.
- Visión amplia del trabajo en cocina y capacidad para adaptarse a diferentes tareas.
Ofrecemos:
- Incorporación a un equipo profesional.
- Cocina amplia, abierta y bien equipada.
- Producto de calidad y procedimientos bien definidos.
- Comidas incluidas durante la jornada laboral.
- Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo dentro del equipo.
- Ambiente respetuoso y amable.
Si eres un profesional con ganas de trabajar en un entorno serio y bien organizado, ¡queremos conocerte!
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 1.200,00€-1.400,00€ al mes
Beneficios:
- Comidas en la empresa
Ubicación del trabajo: Empleo presencial