 
        
        Empresas: Catalonia Hotels & Resorts 
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a JEFE DE PARTIDA para uno de nuestros hoteles del centro de Barcelona. Las tareas principales a realizar son las siguientes: 
- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. 
- Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. 
- Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. 
- Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. 
- Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. 
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. 
- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS 
- Experiencia como jefe de partida mínimo de 2 años y conocimientos de bufet 
- Proactividad, dinamismo, liderazgo 
- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados 
- Estudios en hostelería (cocina). SE OFRECE 
- Contrato de 40h semanales. 
- Remuneración competitiva. 
- Posibilidades reales de crecimiento profesional. 
Requisitos :