En Serunion, buscamos un/a Maître de Sala para un espacio gastronómico emblemático en Barcelona. En esta posición serás responsable de coordinar la operativa diaria de la cafetería y los restaurantes del centro, garantizando un servicio de calidad y una excelente experiencia para el cliente, así como participar en la organización de pequeños eventos internos del espacio.Ofrecemos:- Política salarial competitiva según valía y experiencia del candidato/a.- Posición fija a jornada completa.- Horario de lunes a domingo con 2 días de descanso semanales.- Lugar de trabajo en Barcelona.- Incorporación inmediata.- Formar parte de una empresa multinacional en crecimiento con buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional.- Beneficios sociales: comedor propio subvencionado, posibilidad de contratar seguro de salud privado, descuentos, flexibilidad horaria y formación.Funciones del puesto:- Operativa de sala: Supervisión del funcionamiento diario de cafetería y restaurantes, garantizando organización del servicio y estándares de calidad.- Atención al cliente: Punto de referencia en sala, gestionando incidencias y asegurando una experiencia de servicio excelente.- Coordinación de equipo: Organización de turnos, asignación de tareas y supervisión del equipo de sala (camareros, barra y runners).- Gestión de recursos: Control de bodega, material operativo y pedidos de consumibles.- Coordinación interna: Comunicación con cocina y dirección para asegurar la correcta ejecución del servicio.- Eventos internos: Apoyo en la organización y ejecución de pequeños eventos del espacio.- Mejora continua: Recogida de feedback de clientes y equipo.Requisitos:- Experiencia mínima de 3/4 años en el sector de la hostelería y eventos.- Conocimientos de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's y control de producto.- Experiencia en gestión de cuentas de explotación.- Experiencia en gestión de equipo y liderazgo.- Vehículo propio para desplazamientos.- Idiomas mínimos: Castellano e inglés fluidos;
valoramos otros idiomas.#J-18808-Ljbffr