Restaurante italiano de referencia busca Jefe de Sala para liderar el equipo de servicio y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes, basada en la hospitalidad italiana, la excelencia y el cuidado del detalle.
Funciones Principales
* Organización y supervisión del servicio en sala.
* Coordinación y liderazgo del equipo de camareros.
* Atención personalizada al cliente y resolución de incidencias.
* Control de reservas, turnos y asignación de mesas.
* Colaboración directa con cocina para asegurar un servicio fluido.
* Formación y motivación del personal de sala.
* Supervisión de estándares de calidad, higiene y presentación.
* Control de inventario mensual.
Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Sala o Maître.
* Conocimiento de servicio en restaurantes italianos o de cocina mediterránea (No indispensable).
* Habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
* Orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
* Conocimientos básicos de vinos.
* Nivel alto de español; otros idiomas serán un plus.
Ofrecemos
* Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento.
* Buen ambiente de trabajo.
* Condiciones salariales competitivas según experiencia.
* Posibilidades de desarrollo profesional.
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