Persona con experiencia en el puesto de trabajo. No necesaria formación, pero se valorará la misma.Funciones:
Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.Preparar los ingredientes para cocinar.Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas.Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta.Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.Mantener un entorno higiénico, limpio y ordenado en la cocina.Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.Comprobar la calidad de los ingredientes.Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo.Control de temperaturas de cámaras.Requisitos:
Experiencia demostrable como cocinero.Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno.Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, cocción al vacío, etc.).Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios.Capacidad de trabajar en equipo.Muy buenas dotes de comunicación.Se valorará diploma de una escuela culinaria.Horario de 18 a 24 horas (solo hay un turno, por lo que se puede conciliar una buena vida laboral y familiar;
suele terminarse antes de las 24 horas la mayoría de días).Tipo de puesto:
Contrato indefinido, media jornada.Horas de medio tiempo:
30 por semana.Beneficios:
Programa de formación.Horario:
Disponibilidad fin de semana.Turno de noche.Turno de tarde.Tipos de compensaciones complementarias:
Horas extras.Posibilidad de trasladarse / mudarse:
46870 Ontinyent, V:
Desplazarse al trabajo sin problemas o planificar mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable).Experiencia:
Experiencia en cocina:
1 año (Deseable).Licencia / Certificación:
Certificado de manipulador de alimentos (Deseable).Ubicación del trabajo:
Una ubicación.
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