Te apasiona la seguridad alimentaria y el sector cárnico? ¿Buscas un proyecto estable donde tu trabajo diario garantice los más altos estándares de excelencia? Desde Randstad buscamos un/a Técnico de Calidad para Industria Cárnica (Talavera de la Reina, Toledo) comprometido/a, dinámico/a y con ganas de liderar la cultura de calidad. En dependencia de la Dirección de Calidad, serás una pieza clave para asegurar que los productos ibéricos mantengan la máxima seguridad, frescura y conformidad con las normativas vigentes. Supervisión y control: Monitorizar los procesos productivos, garantizando el cumplimiento del APPCC y las guías de buenas prácticas de fabricación.
- Auditorías y certificaciones: Participar activamente en la preparación y mantenimiento de certificaciones de calidad (IFS, BRC, Norma del Ibérico, etc.).
- Gestión de laboratorios: Coordinar la toma de muestras, analíticas microbiológicas y el seguimiento de resultados.
- Contacto clave: Interlocución con las autoridades sanitarias oficiales y atención a auditorías de clientes. ¿Formación: Grado/Licenciatura en Veterinaria, biología (muy valorable especialización o Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria).
-Experiencia: Mínimo 2-3 años en un puesto similar dentro del sector cárnico (valorable experiencia específica en porcino/ibérico).
-Conocimientos sólidos: Dominio de normativas de seguridad alimentaria, estándares IFS / BRC y gestión de APPCC.
-Habilidades soft: Persona proactiva, con alta capacidad de organización, atención al detalle y habilidades de comunicación para trabajar en equipo.
-Vehiculo propio ¿Estabilidad laboral: Contrato indefinido en una empresa líder y en constante crecimiento dentro del sector del cerdo ibérico.
-Condiciones: Salario competitivo bruto anual (según valía y experiencia aportada)-Desarrollo profesional: Oportunidades reales de aprendizaje continuo y proyección de carrera.
-Ambiente de trabajo: Un equipo humano profesional, colaborativo y apasionado por la excelencia.